Блог. Ольга Коротовских: «Как я стала кондитером»

Все, как обычно, началось с детства. У нас в соседях жила женщина-кондитер. От ее квартиры всегда веяло дурманящим ароматом ванили, выпечки и разных вкусностей! Ах, как мне нравились эти уютные, волшебные запахи!

И тогда, когда пришло время определяться с профессией, мой папа посоветовал мне пойти учиться на кондитера. Вдохновляющий пример у меня уже был – соседка, сладкая женщина, королева лакомств. Вот и я – училась хорошо, получила специальность кондитера, причем с отличием. Так и началась моя сладкая трудовая деятельность, а не так давно любимое дело заиграло новыми красками – я стала печь торты на заказ.

Детские эмоции, когда малышам даришь нарядные тортики и пирожные, — это просто буря восторгов, сияющие глазенки и твое личное, кондитерское, счастье. Фото: Ольга Коротовских

Я убеждена, что предназначение кондитера – не кормить людей, а дарить радость. И мне это очень, очень нравится! Поэтому сердечное спасибо неведомым восточным мастерам, которые давным-давно открыли миру сахар. И еще мореплавателям, которые привезли в Европу шоколад. За холодильники — отдельное спасибо техническому прогрессу. Теперь можно со спокойной душой творить)

Самое главное в моей профессии – это творческий подход к делу, аккуратность, честность, хороший вкус и фантазия. Своим трудом я стараюсь приносить радость людям, сделать их праздник более ярким и незабываемым. А сегодня хочу поделиться некоторыми историями своих тортиков.

Я выполняю не только местные заказы, я доставляю горожанам сладкие подарки от их родных и близких, живущих далеко от Краснотурьинска. Так, Наталья, которая живет далеко от нашего города, заказала торт для своей любимой сестры. Вы даже не представляете, как это было трогательно! Глаза этой женщины, когда я привезла ей подарок от сестры, светились такой радостью, что передать невозможно. А сколько это дарит вдохновения мне!

Торт для сестренки. Фото: Ольга Коротовских

Чудесная Елена, разделенная со своим папой километрами (в Краснотурьинске мужчина проживает один), заказала для него торт к 23 февраля.  «В жизни у меня не было такого красивого тора», – обрадовался отец Лены.

Подарок для папы. Фото: Ольга Коротовских

Моя одноклассница Ольга заказала торт для своей сестры Галины – на юбилей. Как приятно привозить людям такие сладкие подарки!

Прекрасному юбилею — достойный торт. Фото: Ольга Коротовских

Сладкий подарок заказала Елена в благодарность, своему учителю. Вот вроде бы – просто печешь торты, но каждый – отдельная, всегда трогательная, полная любви история. Спасибо вам, люди, за то, что вы такие замечательные!

Сюрприз для любимой учительницы. Фото: Ольга Коротовских

И на сладкое – забавный тест-игра. Всего семь вопросов и мы угадаем, какой десерт будет  вас сегодня к ужину;) Начинаем?