В карпинских школах продают кислородный коктейль. Средство не лечебное, успокаивают врачи

Немолодая женщина, позвонившая в редакцию, говорила с возмущением в голосе. Внука в школе заставляют сдавать деньги на какие-то коктейли, говорила она. Цена немалая, 20 рублей за один пластиковый стаканчик. «Чем поят детей? И почему навязывают этот коктейль?», – спрашивала читательница.

Солодка с кислородом и яичным порошком

За ответом мы отправились в школу № 6.
– Да, ученики нашей школы могут пить кислородный коктейль, – подтвердила заведующая школьной столовой Надежда Васильевна Панева. – Он улучшает работу центральной нервной системы, обладает тонизирующими свойствами и применяется в профилактических целях.

У напитка, знает Панева, есть и противопоказания. «У нас имеются договоры с классами, в которых указано – кому можно пить коктейли, а кому нельзя», – заверяет Надежда Васильевна.

В состав кислородных коктейлей входит яичный порошковый белок, сироп шиповника, сироп солодки и фруктовый сок. «Все ингредиенты – натуральные. Поставки идут из Екатеринбурга, через Роспотребнадзор, – утверждает заведующая. – Все сертификаты на эту продукцию у нас есть».

Известный в городе приверженец оздоровительных практик и напитков из растительного сырья, кандидат биологических наук Михаил Бураев, не стал оценивать полезность или вред состава коктейля для детей. «Я за то, чтобы все было натуральным», – коротко сказал он.

Не прибыли ради, лишь пользы для

Один стаканчик коктейля продают в школе за 20 рублей. За две недели школа выпивает 1000 порций. Учителя собирают с учеников по 200 рублей за 10 дней приема напитка. Любой желающий может купить коктейль свободно на перемене.
В столовой показали накладную, где указано количество сока и других составляющих на 1000 порций и выход готового продукта. В рекламе установок для коктейлей приведены расчеты себестоимости. По ним выходит, что затраты на изготовления стаканчика коктейля не превысят 10-12 рублей (с тарой).

То есть дело это довольно выгодное. А если учесть, что продажа коктейлей идет в детских коллективах, где сильно подражательство друг другу, плюс в продвижение торговли (помогая сбором денег) невольно втянуты учителя, становится понятна популярность торговой точки в школьной столовой. За пару часов трудозатрат в учебный день ее сотрудники продают 83 стаканчика напитка. Любой магазин позавидует такому обороту.

Для кислородного «бара» в столовой № 6 отведено место в столовой. Фото: Александр Ярошук, «ВК»

Но, как говорит заведующая Надежда Панева, школа и сотрудники столовой с продажи коктейля прибыли не имеют. «Нам дали ингредиенты на тысячу порций, мы 20 тысяч рублей отдать должны», – утверждает она.
Поставки составляющих для коктейля, судя по документам, идут из компании екатеринбургского индивидуального предпринимателя Ираиды Утемовой.

«Есть школы, которые работают с нами безвозмездно, как, например, № 6, – сообщила нам предприниматель. – А есть и такие, где плату берут лишь за аренду места для торговли».

– По существу, школа не имеет отношения к компании за исключением предоставления места на ее территории. Услуги оказываем мы, договоры с родителями заключаем мы, поставки осуществляем мы за свой счет. Интерес школы лишь в том, что идет оздоровление детей, – рассказал руководитель фирмы.

Вместо прогулки в лесу

Те, кто бывал в санаториях, знают, что прием кислородного коктейля – одна из процедур, которая воспринимается как лечебная.
«К распространению кислородных коктейлей в школах и детских садах медицина отношения не имеет, – говорит заведующая детской поликлиникой Лариса Зельтина. – Это процедура не лечебная, а профилактическая, поэтому разрешения врачей на реализацию коктейлей не требуется. Главное, чтобы соблюдались все ГОСТы и санитарные требования при продаже».

Надежда Панева, заведующая столовой: «Я сама пью воздушный напиток, и учителя многие тоже». Фото: Александр Ярошук, «ВК»

Кислородные коктейли с солодкой – не медицинские, не лекарственные, это как биодобавки (БАДы), объясняет Сергей Фефилов, начальник отдела Роспотребнадзора по городам Карпинск, Краснотурьинск, Волчанск. «Это не медицинская деятельность, поэтому медицинской лицензии школе не требуется. Но есть определенные риски. Например, качество питьевой воды, которая используется при изготовлении напитков», – подчеркивает руководитель надзорного ведомства.

Медицинский работник школы № 6 Татьяна Охрямочкина год назад не приветствовала торговлю коктейлем в школе. Сейчас этому не препятствует. Говорит, что медицинского контроля за напитком и условиями его продажи она не ведет – за все отвечает фирма-поставщик, которая и стала инициатором торговли коктейлями.

Жалоб на качество коктейлей или на поборы с родителей на напитки в Роспотребнадзор не поступало, сообщил руководитель Сергей Фефилов.

Кислородный коктейль в школе Карпинска. Фото : Александр Ярошук, Вечерний Карпинск»

– Претензий со стороны родителей по поводу коктейлей не поступало, – говорит Нина Ивановна Фунтова, учитель начальных классов.
Коктейли с пузырьками продают не только в Карпинске. В интернете на родительских форумах идет бурная дискуссия о пользе и вреде напитков, которыми поят детей, о затратах на этот непонятный многим, а то и опасный порой (если есть аллергия на тот же яичный белок) продукт.

Давать деньги на коктейли ребенку или нет – личное дело каждого. Принуждения к этому нет, узнали мы у родителей, чьи ребята учатся в школе № 6.
В любом случае, родители должны знать – какие дополнительные напитки и с какой целью предлагают покупать в образовательном учреждении. А также быть готовыми к тому, школьник, особенно маленький, будет клянчить деньги на стаканчик пены с пузырьками, который дают его одноклассникам.

Кофейные автоматы в школах, «бары» кислородных коктейлей своего рода провокация для ребятишек, которые хотят быть «как все» и дополнительные затраты в семейный бюджет. «Одну порцию кислородного коктейля можно сравнить с хорошей прогулкой в лесу», – сообщает реклама фирм, продающих оборудование для изготовления напитка. Решайте сами, что полезнее вашему ребенку.

На изготовление 1000 порций коктейля в коктейлере нужно:

Яичный белок порошковый пастеризованный: 20гр – 20 рублей
Сироп шиповника: 1,8 л – 345 руб.
Фруктовый сок: 8 литров – 400 руб.
Солодки сироп: 100мл – 25 руб.
Стаканчики: 1000 шт – 850 руб.
Ложечки: 1000шт – 420 руб.
Итого: 2060 рублей. Себестоимость состава для приготовления коктейля – 2,06 рублей за порцию.

Составляющих на 1000 порций коктейля немного. Подписи о приеме игридиентов медицинским работником на бумаге от ИП Утемовой нет. Фото: Александр Ярошук, «ВК»