На православный праздник Пасха традиционно пекут куличи. Кто-то это делает дому, но большиинство предпочитают купить готовое угощение к празднику.
Карпинский хлебозавод традиционно готовит к Пасхе нарядные куличи. Нынче запланировано испечь 12000 этих кондитерских изделий.
В рецептуре ничего не меняли, нас устраивает та, что есть, — говорит Наталья Полякова, технолог Карпинского хлебозавода. — Это традиционные куличи, которые стряпаем из года в год.
Кулич — самое древняя обрядовая еда. Фото: открытые интернет-источники
В пасхальном ритуале важное место занимает обрядовая еда, в которую обязательно входят пасха, кулич и крашеные яйца. Самым древним из них является кулич.
В Карпинске продажа куличей началась в четверг-пятницу. Праздничную выпечку в торговые точки поставляют не только кондитеры нашего хлебокомбината, но и кулинары ИП Рязановой, других предприятий общественного питания.
Поделись новостью в социальных сетях
Загрузка ...
