По служебной необходимости занесло меня в город Волчанск. Служба – службой, а обед по-расписанию. Подъехала к зданию устаревшего вида, вросшему глубоко в землю… Возле него стоят две женщины, вокруг клубы табачного дыма, окурки. Разговаривают они на языке отборного мата, одеты, честное слово, хуже дворников, только без метлы.
Спрашиваю, где можно пообедать? Оксана (имя услышала позже) пнула дверь ногой, сказав: «Заходи, накормим!». Но не это даже поразило меня, а то, что другая женщина, не помыв руки после перекура, стала резать хлеб, после, налив в стакан чай, пошла наливать какую-то дурно пахнувшую жижу в не очень чистую тарелку.
Аппетит пропал на двое суток. Отказавшись от трапезы, мы стали продвигаться к выходу из этого заведения, а вслед нам посыпался все тот же отборный мат…
Спрашиваю тех, кто должен хоть изредка осуществлять надзор над общественными предприятиями – кто и кого берет в работники? Есть ли у них медицинские книжки? Где нравственная и гражданская позиция у этих людей? Вроде по виду женщины, но нет! Могу поспорить… Где санитарный контроль? И есть ли он в Волчанске?
Про спецодежду особо хочу спросить – кто отменил нормативное требование к спецформе для общепита? Где колпаки и белые халаты?
Скоро вновь в командировку именно в город Волчанск. Возьму с собой бутерброды. Интересно, а в других городах есть такие же «волчанские трапезные»? Куда еще бутерброды брать с собой?
Жительница Североуральска Елена Тарасова.